「茶摘の蔵」は厳選された「玉露」を粉末加工した素材を使用した麺です。玉露は、旨味成分が多く含まれており、緑茶の最高峰と言われています。しっかりとコシのある食感とつるりとした抜群の喉越し、玉露特有の甘みのある味、すっきりとした香りを余すことなく味わえます。

「香味の蔵」は厳選された「わかめ」を粉末加工した素材を使用した麺です。
わかめは食物繊維、ビタミン、ミネラル、カロチン、鉄分をバランスよく含むので「海の野菜」とも言われています。
一口食べた瞬間に、お口いっぱいに広がる磯の香りをご堪能ください。

「涼味の蔵」は厳選された「酵素椎茸」を粉末加工した素材を使用した麺です。椎茸が免疫力を高める物質を多く含む食品であることが注目されています。
椎茸の苦手な人でも、食べやすい味わいに仕上げました。

「風味の蔵」は厳選された「酵素椎茸」を粉末加工した素材と、小麦粉、ミネラルいっぱいの塩、新潟の良質で美味しい水を使用したうどんです。
一年中で最も寒い時期に作られる麺はコシが強く、味わい深い麺になります。